Post Descongelació del peix

T’expliquem 4 formes per a descongelar el peix correctament

A la nevera El frigorífic és el mètode més lent per…
Pop cuit

Consells per a cuinar el pop

Una petita introducció El pop és de baix contingut calòric…
Tartar de tonyina

5 aperitius de peix

El peix no només es pot fer al forn o a la planxa. Hi ha una…
Curiositats del sushi

Curiositats del sushi

Avui a Puignau us expliquem una curiositat! Després de…
Del mar a la barbacoa

Del mar a la barbacoa!

Peixos que queden fantàstics a la brasa Hi ha moltes espècies…
La cocció al vapor

La cocció al vapor

Sabies que la cocció al vapor et permet gaudir d'una alimentació…