Projecte d’innovació Valorafood
A Peixos Puignau hem col·laborat amb el projecte d’innovació Valorafood, de Grups Operatius, juntament a IRTA, RADI S.L, Serhs Food i Gustos Meritem, per realitzar l’anàlisi de les tecnologies i les tendències del sector per la transformació i l’aprofitament dels excedents alimentaris en subproductes.
Des de Peixos Puignau apostem per a la innovació i per a potenciar la sostenibilitat dins la nostra empresa. Treballem per poder tenir una cadena de producció optimitzada i amb una gestió òptima dels excedents.
Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació de Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2022.
Deixa una resposta
Vols unir-te a la conversa?No dubtis a contribuir!